København, 24. september 2025 – FoodOp, Den Digitale Assistent til professionelle køkkener, styrker bestyrelsen med Jesper Lykke Wacherhausen som ny Bestyrelsesleder og Camilla Ley Valentin som nyt bestyrelsesmedlem. Med Jesper og Camilla ombord indleder FoodOp et nyt kapitel, hvor virksomheden vil udbygge sin position i England, rykke ind på nye markeder og udbrede AI i professionelle køkkener.

Jesper Lykke Wacherhausen kender branchen rigtig godt. Som tidligere Direktør i Meyers, kommer Jesper med dyb brancheindsigt, en stærk kommerciel track-record og stor indsigt i digitalisering. I Meyers oplevede han selv, hvor stor en administrativ byrde kokke har i moderne professionelle køkkener – en erfaring, der gør ham unikt positioneret til at guide FoodOp i arbejdet med at forenkle indkøb, menuplanlægning og bæredygtighed.

Sammen med Jesper indtræder SaaS-pioneren Camilla Ley Valentin, der bl.a. er medstifter af Queue-it, som bruges i mere end 170 lande. Camilla ved hvad det vil sige at bygge en global SaaS-virksomhed og har i dag bestyrelsesposter i bl.a. Queue-it, TechBBQ og Danmarks Eksport- og Investeringsfond (EIFO), hvor hun er med til at udvikle den nordiske startup-scene. Hun vil spille en central rolle i FoodOps internationale ekspansion, organisationsudvikling og branding, altså helt centrale områder i virksomhedens næste fase.

Sammen med FoodOps pre-seed investor, The Footprint Fund, vil Camilla og Jesper også understøtte ledelsesteamet med den forestående Seed-runde.

Samtidig træder Mikkel Brok Kristensen tilbage som bestyrelsesformand for at fokusere fuldt ud på sin rolle som Chief Commercial Officer (CCO). Han vil fortsat være tæt involveret som bestyrelsesobservatør og bidrage med sine strategiske indsigter.

FoodOp vil også gerne rette en stor tak til Martin Hansen, som træder ud af bestyrelsen. Siden dag ét har Martins engagement og sparring spillet en afgørende rolle i at forme FoodOps rejse.

Nichlas Saul, Co-founder & CEO siger

“Udnævnelsen af Camilla og Jesper er et stærkt signal om den rejse, vi står overfor,” siger Nichlas Saul, Co-founder & CEO i FoodOp. “Jesper og Camilla bringer præcis den kombination af brancheindsigt, SaaS-erfaring og skaleringsekspertise, vi har brug for, når vi træder ind på nye markeder og udbygger vores brug af AI.”

‍